Desde este humilde blog iniciamos una serie de colaboraciones con El Digital de Madrid y el Diario de Alcalá. Cada semana publicaremos una columna hablando de un cóctel, sus peculiaridades, características, historia y, cómo no, una guía práctica para elaborarlo. Aquí os dejo el primer artículo:

Si hay un cóctel que en los últimos años se ha convertido en el rey indiscutible de las terrazas de verano, ése es sin duda el mojito. Es refrescante, tiene un sabor agradable, su percepción alcohólica es baja, gusta a todo el mundo… Y como sucede con las camisetas de tirantes, las bermudas y las sandalias, cuando llegan el viento, la lluvia y el frío del otoño se guardan en el cajón. Sin embargo, el mojito es un trago muy versátil que, con ligeras modificaciones, puede adaptarse muy bien a diferentes temporadas. Seguro que ya conoces los famosos mojitos de frutas, ¿pero a que no conoces el ‘mojito de invierno’?

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