La próxima vez que pidas un Jack Daniel’s en el bar asegúrate de que lo que te sirven sea whiskey en lugar de sidra. Y ten en cuenta que quizás te lo sirvan caliente, recién sacado el microondas. Porque de esto va Winter Jack, la propuesta de la destilería de Tennessee para beber en invierno. Se trata de un licor que acerca el bourbon americano a la bebida asturiana más característica: la sidra. Winter Jack es un licor a base de sidra que contiene una base del famoso whiskey de la casa y especias como la canela o el clavo, siguiendo una receta familiar. Según Jack Daniel’s se trata de una propuesta para beber en los fríos días de invierno, cuando la nieve enfría la calle y el cuerpo pide tomar algo con lo que entrar en calor.

[blocktext align=”left”]Jack Daniel’s lanzó su Winter Jack como alternativa al vino caliente que toman los alemanes en invierno.[/blocktext]Winter Jack no se toma ‘on the rocks’ como el tradicional whiskey Jack Daniel’s, pero tampoco es preciso escanciarlo al estilo de la clásica sidra de Asturias. Este licor se sirve a temperatura ambiente o incluso caliente a modo de ponche, ya que así se liberan los aromas de las especias que contiene. De hecho en la etiqueta de la botella figura como sugerencia servir 5 onzas (15 centilitros) en un vaso apto para microondas y calentarlo. Sin embargo se han olvidado añadir que al calentar un licor en el microondas se pierde alcohol, ya que éste se evapora a una temperatura más baja que el agua.

Jack Daniel’s lanzó hace dos años este licor destinado al mercado alemán, como alternativa al vino caliente con especias que suele tomarse en invierno. Este año la casa de Tennessee ha ampliado los canales de venta y en España puede adquirirse por menos de 20 euros en varios distribuidores.